La Befana vien di notte ma a deliziarvi di giorno ci penserà la “Brigata Paradiso” e lo Staff attento e premuroso della Terrazza Murat.
A seguire il nostro menu per l’Epifania 2019:
Pranzo dell’Epifania 2019
Insalata di polpo marinato agli agrumi su verdure marinate e patate al vapore
Gamberi al vapore su insalatina di cous cous
Riso nero con mandorle e formaggio Primosale
Manzo cotto a bassa temperatura con sfoglie di pecorino e vin cotto
L’angolo dei formaggi con marmellate e mieli
Pizza rustica alle verdure
Prosciutto di Praga arrosto con prugne e riduzione di aceto
Composizione di pani e focaccia
Verdure alla griglia, al vapore e crude
Gnocchi farciti ai porcini su fonduta di formaggio
Calamarata con seppioline, pomodorini e crema di carciofi
Cosciotto di maialino in porchetta
I dolci di Natale
Caffè
€ 30,00* a persona
*(escluse le bevande alcoliche)
Per tutte le info e richieste:
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