Anche quest’anno siamo pronti ad accogliervi nella suggestiva location del Ristorante Terrazza Murat per un pranzo di Natale da star. Il nostro menu gourmet sarà così composto:
Pranzo di Natale 2018
Composizione di canapè
Tostini al prosciutto e paprika
Caciocavallo in pastella
Bollicine
“Il baccalà” (fritto in pastella, in strudel con patate e al vapore agli agrumi)
Risotto mantecato sfumato al primitivo di Manduria, fungo cardoncello e crema di burrata
Mezzo pacchero in salsa di pesce spada, pesto di melanzana e pomodoro infornato
Spigola di mare al vapore su insalatina di quinoa alle verdure marinate, dressing allo yogurt e melograno
Strudel alla mela e mandorle su salsa vaniglia
L’angolo dei dolci Natalizi
Cartellate, mostaccioli, dolci di mandorle, panettone, pandoro alle creme, frutta secca
Moscato
Minerali
Vini “Selezione Palace”
€55,00 a persona
Per tutte le info e richieste:
tel +39 080 5229667 | +39 080 5229632
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