Non c’è Natale senza l’atmosfera di accoglienza e genuinità che da sempre contraddistinguono le celebrazioni gastronomiche al 7° piano del Palace Hotel di Bari.
Il nostro menu gourmet sarà così composto:
Pranzo di Natale 2017
Caciocavallo allo stecco
Crostini alla paprika dolce
Bollicine
Strudel di baccalà e patate su crema di rape e polvere di peperone crusco
Risotto mantecato alla crema di carciofo, spigola marinata e lime
Gnocchi farciti ai funghi porcini, crema di parmigiano e speck d’anatra croccante
Pesce spada in crosta agli agrumi, gambero in panura mediterranea e cicoria scottata
Semifreddo all’arancia con salsa al cioccolato caldo
Pandoro, panettone e dolci della tradizione
€55,00 a persona
Per tutte le info e richieste:
tel +39 080 5229667 +39 080 5229632 – congress@palacehotelbari.it
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